Menu Festività

Menù di Natale 2019

40,00 € a persona bevande incluse
Menù bimbi 20,00 € da concordare alla prenotazione

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

Capasanta su vellutata di topinambur e tartufo
Insalatina di cappone con uvetta arancia e melograno
Panna cotta all’Asiago DOP con gelè di pomodorini

Primi piatti

Risotto con gambero rosso, burrata e
melograno al profumo di liquirizia
Quadrelli di chianina e cardoncelli su fonduta di fontina e mosto

Sorbetto

Secondo piatto

Brasato al barolo con contorni misti

Dolce

Diplomatica al Mandorlato di Cologna Veneta